Gosset Celebris Rose 2007 Extra Brut 0.75L

Dacă expresia “art de vivre” ar putea fi pictată în culori, atunci ar purta aceeaşi nuanţă de roz cireşiu pe care o poartă acest vintage extraordinar, esenţă pură a unui an de recoltă ideal pentru rosé-uri. În anul 2007, strugurii Chardonnay culeşi din Côte des Blancs au dezvoltat o prospeţime aparte în gust, iar strugurii Pinot Noir, dintre care 7% sub formă de vin roşu, au concentrat în aroma lor nuanţe splendide, astfel că au făcut echipă bună în conturarea caracterului sublim ce descrie Gosset Celebris Rose 2007 Extra Brut. Şampania îşi definitivează identitatea într-o manieră exemplară în decursul celor 10 ani de maturare, astfel că atinge o maturitate spectaculoasă şi dezvoltă o armonie aromatică deosebit de plăcută, care lasă fructele roşii să strălucească la propriu în degustare. Dozajul extra brut îi dăruieşte la rândul său şampaniei o cursivitate splendidă în gust, prin faptul că echilibrează perfect prospeţimea, vinozitatea şi fructul, astfel că Gosset Celebris Rose 2007 Extra Brut capătă versatilitatea de a fi la fel de savuroasă ca aperitiv, servită la o temperatură optimă de 10° C - 12° C, sau ca însoţitor al cinelor romantice unde se servesc deserturi cu fructe sau preparate pe bază de ton sau somon.

Notele degustării:

Miros: Buchet parfumat, concentrat în jurul notelor de violete şi fructe de pădure, cu accent pe zmeură, căpşune şi afine pudrate cu un pic de vanilie.

Gust: Arome proaspete de căpşune, zmeură şi coacăze roşii, care primesc nuanţe de grapefruit şi lămâie spre final.

Culoare: Roz pal, cu tonuri rubinii.