Gran Duque D'Alba Brandy De Jerez XO 0.7L

Parte din familia de brandy-uri extraordinare produse de Bodegas Williams & Humbert, Gran Duque D'Alba XO Brandy de Jerez dezvăluie o maturitate splendidă în degustare, perfect armonizată cu accentele vibrante de sherry care aduc cu ele un strop de „alegria”. Superba licoare spaniolă are la bază vinuri albe Palomino şi Airen intens fructate, supuse unei fermentări atente, proces urmat de filtrare şi distilare pe drojdii înainte de a parcurge maturarea în butoaie de stejar american umplute anterior cu Don Guido, un sherry Pedro Ximenez vechi de 20 de ani, certificat de către Consiliul Normativ al băuturilor tip Sherry. Distilatele de vin rămân astfel în aceste butoaie până îşi conturează caracterul perfect matur, pregătit să parcurgă etapa rafinării printr-o învechire Criadera y Solera. Descoperă acum savoarea inedită rezultată în urma tuturor acestor procedee atent monitorizate, degustând Gran Duque D'Alba XO Brandy de Jerez sec, la temperatura camerei, prin încălzirea uşoară a bazei paharului cu podul palmei.

Notele degustării:

Miros: Note intense, vibrante chiar, care aduc cu ele accente de stafide, struguri, prune şi vanilie, dar şi impresii mature de lemn vopsit, vintage, caracteristice unei maturări prelungi.

Gust: Arome complexe, nobile şi catifelate, care împletesc nuanţe fructate cu accente condimentate.

Finish: Prelung, matur.

Culoare: Mahon.