Lecompte Millesime 1991 0.7L

Lecompte Millesime 1991 este un Calvados Pays d’Auge care surprinde expresia unei singure recolte de mere, cea din 1991. Conceput ca un millésime deosebit, se remarcă prin echilibrul dintre generozitate, finețe și o armonie gustativă bine definită. Nuanța sa aurie-ambară anunță un buchet amplu, în care merele coapte și tarte tatin se împletesc cu prune uscate, migdale, cremă brûlée și accente delicate de lemn. În gust, textura onctuoasă pune în valoare vanilia, merele caramelizate și notele de mere asociate cu lemn-dulce, completate de fructe confiate și condimente fine. Ușor afumat în registrul final, acest Calvados își păstrează eleganța și rotunjimea de la primul contact până la postgust, astfel că Lecompte Millesime 1991 este o alegere inspirată pentru momentele în care un digestiv complex merită savurat încet, pentru a-i descoperi treptat nuanțele calde, fructate și condimentate.

Notele degustării:

Miros: Mere coapte, tarte tatin, prune uscate, migdale, cremă brûlée și nuanțe de lemn blond.

Gust: Catifelat și generos, cu vanilie, mere caramelizate, lemn-dulce, fructe confiate și condimente subtile.

Finish: Seducător, echilibrat, cu accente discret afumate.

Culoare: Ambră aurie.