Lecompte Millesime 1993 0.7L

Lecompte Millesime 1993 este un Calvados Pays d’Auge care exprimă, prin profilul său matur și generos, personalitatea unei ediții millésime din 1993. În pahar, culoarea brună pregătește un registru aromatic amplu, dominat de mere coapte și confiate, completate de prune uscate, curmale, nuci și alte fructe uscate. Accentele discrete de lemn-dulce, mocha și fum conferă profunzime, fără a estompa caracterul fructat specific calvadosului. Textura este rotundă și voluptuoasă, iar gustul amintește de tarte Tatin, cu mere caramelizate, vișine, condimente și pâine prăjită. Lemnul-dulce revine într-un fir elegant, alături de nuanțe afumate, pentru a susține un echilibru armonios între dulceața fructelor, tonurile toastate și prospețimea aromelor de măr. Finalul lung și rafinat lasă o impresie de cafea prăjită, conturând un calvados expresiv, potrivit pentru a fi savurat lent, simplu, după masă.

Notele degustării:

Miros: Mere coapte și confiate, prune uscate, curmale, nuci, mocha, lemn-dulce și note afumate.

Gust: Tarte Tatin, mere caramelizate, vișine, condimente, pâine prăjită, lemn-dulce și fum.

Finish: Lung și elegant, cu note de cafea prăjită.

Culoare: Brună.