Boulard XO Double Barrel Finish No 2 0.7L

Boulard XO Double Barrel Finish No 2 este o expresie din colecția 12-Barrel a casei Boulard, dedicată explorării influenței pe care butoaiele atent alese o pot aduce stilului clasic de Calvados Pays d’Auge. Această ediție limitată reunește distilate de cidru maturate timp de mai mulți ani în butoaie de stejar francez, apoi finisate timp de circa 12 săptămâni în butoaie care au păstrat anterior Bourbon și whiskey american de secară. Dubla finisare conturează un Calvados elegant și complex, în care caracterul generos al merelor coapte capătă profunzime prin accente de vanilie, alune și condimente discrete. Textura este amplă și armonioasă, iar notele de tutun blond, fructe uscate și cereale completează expresia fructată fără să îi eclipseze prospețimea. Boulard XO Double Barrel Finish No 2 se remarcă prin echilibrul dintre rafinamentul maturării franceze și amprenta caldă, condimentată, a butoaielor americane, fiind o alegere inspirată pentru a fi savurat lent, după masă.

Notele degustării:

Miros: Alune, plăcintă cu mere și vanilie.

Gust: Elegant și complex, cu mere coapte, tutun blond, fructe uscate și cereale.

Finish: Foarte lung și persistent.

Culoare: Chihlimbar strălucitor.