Martin Miller's 26 Moons Barrel Aged 0.35L

26 Moons petrece doi ani şi două luni într-un singur butoi de Madeira, perioadă de timp nicidecum aleasă la întâmplare, fapt dovedit de însăşi aromatica extraordinară a acestui gin britanic semnat Martin Miller's Gin. Vinul fortificat de Madeira este în general definit de arome de fructe roşii coapte, nuci şi fân uscat, arome care se impregnează în pereţii butoaielor şi sunt apoi preluate de către următoarea băutură păstrată înăuntru. În cazul de faţă, atât lemnul, cât şi timpul, au avut un cuvânt important de spus în conturarea unui gin cu profil aromatic splendid, pregătit să primească aplauze odată turnat în pahar. Producţia 26 Moons este una limitată la 960 de sticle, dintre care doar 480 sunt destinate comercializării, aşadar avem de-a face cu un gin preţios din multe puncte de vedere. 

Notele degustării:

Miros: Nuanţe fine de caramel şi nucă, aşezate pe o bază condusă de citrice şi fructe roşii.

Gust: Arome citrice, complimentate cu accente elegante de fructe roşii, lemn şi caramel.

Finish: Catifelat, citric, complimentat cu accente uscate de fân.

Culoare: Gălbui.