Masi Boscaini Campolongo Di Torbe Amarone Della Valpolicella Classico 2013 0.75L

Pentru a crea splendida ediție din 2013 a vinului Amarone Campolongo di Torbe, Masi pariază pe aroma inconfundabilă a amestecului de struguri Corvina 65%, Rondinella 20% și Molinara 15% cultivați în faimoasa podgorie Campolongo di Torbe și copți la perfecțiune într-un an de recoltă excepțional. Odată culeși, strugurii se usucă în mod natural în pivnițele cramei pe perioada iernii, fiind apoi supuși procesului de vinificație pentru a contura un vin de renume mondial. Amarone della Valpolicella e o adevărată mândrie a enologiei venețiene, caracterul său opulent, profund și plin fiind influențat puternic de tehnica bazată pe folosirea strugurilor uscați. Vinul e păstrat 36 de luni în două tipuri de butoaie de stejar, timp în care identitatea aromatică și finețea i se rafinează pe deplin iar la final vinul capătă o eleganță aparte, fiind perfect de servit la 16-18 grade Celsius, asociat culinar cu brânzeturi sau cu preparate din carne roșie.

Notele degustării:

Miros: Buchet amplu, complex, care se deschide cu dulceață de fructe roșii mici, ciocolată și condimente fine.

Gust: Arome captivante de cireșe bine coapte, prune și migdale amărui, pline și multifațetate, cu o textură tanică fină și un final picant-balsamic extraordinar.

Culoare: Roșu granat.