Oprisor Caloian Cabernet Sauvignon 0.75L

Soiul Cabernet Sauvignon dezvoltă calităţi aparte pe Dealurile Olteniei, acolo unde se resimte din plin influenţa Dunării, dar şi a reliefului colinar, cu orientare nord-vestică. Denumirea colecţiei este inspirată de “caloian”, un ritual balcanic de invocare a ploii aducătoare de recolte bogate, care se desfăşoară în cea de-a treia marţi de după Paşte şi care are în centru o păpuşă din lut, cârpă sau paie. Cabernet Sauvignon-ul din această colecţie pare că a avut, conform ritualului de mai sus, un sezon bun. Acesta are în compoziţie doar struguri ajunşi la maturitate deplină şi se prezintă ca fiind un vin maiestuos, cu tuşe groase şi ferme şi o textură satinată, motiv pentru care este ideal să fie asociat cu preparate pe bază de carne de porc sau vită.

Notele degustării:

Miros: Buchetul se deschide uşor, cu note de ciocolată neagră, fructe uscate  şi accente pământii.

Gust: Aromele din gust sunt şi ele pline, bogate în fructe roşii, ciocolată amăruie, fructe uscate şi accente ierboase.

Culoare: Vişiniu intens.