Opus One 2013 0.75L

Cel mai bun Opus One de până acum în viziunea multora şi totodată unul dintre vinurile vedetă din Napa Valley în respectivul an, Opus One 2013 este înfăţişarea pe care o ia cupajul de vinuri Cabernet Sauvignon, cărora li se adaugă un mic procent de Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot şi Malbec. Complexitate,opulență și stil pare să exprime acest vin cu fiecare degustare care alintă simţurile cu un corp plin, un echilibru splendid al taninilor ultrafini și o aciditate vibrantă, calităţi dobândite prin metode de vinificare atent alese şi printr-o învechire de 18 luni în stejar franțuzesc nou, urmată de 18 luni la sticlă. Opus One 2013 se asociază perfect culinar cu o porţie de ravioli cu trufe sau cu fructe de mare în sos mandarin, savurat la o temperatură ideală de 17 grade Celsius, recomandarea fiind aceea de a decanta vinul înainte de servire. 

Notele degustării:

Miros: Parfum fructat-condimentat, unde strălucesc note de scorţişoară, cuişoare şi piper, în armonie cu accente de cireşe, jeleu de fructe roşii, prăjitură cu prune şi adieri de lavandă. 

Gust: Arome ample de fructe de pădure roșii și negre, condimente, tanini fermi și o prospețime aparte, totul topit într-un postgust incredibil de lung, definit de fructe negre şi citrice.

Culoare: Roșu granat, cu tonuri purpurii.