Chateau Croix Cardinale Saint Emilion Grand Cru 1.5L

Chateau Croix Cardinale este un domeniu de 11 hectare din Saint-Émilion, aflat în proprietatea familiei Decoster, cunoscută și pentru Château Fleur Cardinale. Vecinătatea celor două proprietăți și solul argilos comun se regăsesc într-un stil atent construit, care îmbină expresia fructului cu structura și potențialul de evoluție. Chateau Croix Cardinale Saint Emilion Grand Cru este un vin roșu sec din Bordeaux, prezentat în format Magnum de 1,5 L și realizat dintr-un cupaj de Merlot și Cabernet Franc, provenit de pe vițe de aproximativ 50 de ani. Strugurii sunt culeși și selecționați manual, iar vinificarea în inox păstrează prospețimea și claritatea aromatică a fructului. Maturarea de 12–14 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc completează profilul cu finețe, structură și accente de condimente dulci. Buchetul reunește mure, prune, coacăze negre și fructe roșii de pădure confiate, nuanțate de violete, lemn dulce, anason, tutun dulce, coajă de mandarină și nougat. Pe palat este suculent, elegant și echilibrat, cu taninuri rotunde și prospețime bine păstrată.

Notele degustării:

Miros: Mure, prune, coacăze negre, fructe roșii de pădure confiate, violete, lemn dulce, anason, tutun dulce, coajă de mandarină și nuanțe de nougat.

Gust: Sec, suculent și elegant, cu fruct copt, taninuri rotunde și prospețime bună.

Culoare: Roșu-rubiniu închis, cu reflexii violet.