Penfolds Champagne Cuvee Brut 0.75L

Penfolds, nume emblematic al vinului australian, își pune amprenta distinctivă asupra tradiției franțuzești prin Penfolds Champagne Cuvee Brut, o șampanie realizată în colaborare cu Champagne Thiénot. Această expresie reflectă terroir-uri din Aube, Merfy, Vallée de la Marne și Verneuil, într-un cupaj de Pinot Noir, Pinot Meunier și Chardonnay. Vinificarea în inox păstrează claritatea și prospețimea fructului, iar maturarea pe drojdii contribuie la finețea texturii și la complexitatea discretă a stilului. Perlajul fin pune în valoare aromele de tartă cu lămâie, citrice proaspete și lămâie confiată, completate de accente delicate de zmeură, vanilie, nuga și brioșă, iar în gust se remarcă printr-un caracter vibrant și precis, cu aciditate energică, note de șerbet, migdale și citrice pure, armonios integrate. Se servește bine răcită, la 8–10 °C, ca aperitiv sau alături de stridii, sushi, sashimi, fructe de mare ori preparate fine din pește.

Notele degustării:

Miros: Citrice proaspete, lămâie confiată, tartă cu lămâie, zmeură delicată, vanilie, nuga și note de brioșă.

Gust: Proaspăt, vibrant și elegant, cu citrice pure, sherbet, lămâie zemoasă, vanilie subtilă și migdale.

Culoare: Galben-pai luminos, cu perlaj fin și persistent.