Penfolds Chardonnay Adelaide Hills Reserve Bin 24A 0.75L

Fondat în 1844, în Adelaide, Penfolds este unul dintre numele definitorii ale vinului australian, recunoscut pentru stilul său precis și pentru expresiile cu potențial de evoluție. Penfolds Chardonnay Adelaide Hills Reserve Bin 24A este un vin alb sec elaborat exclusiv din Chardonnay provenit din răcoroasa regiune Adelaide Hills, vinificat prin fermentare în stejar și lucrat cu bâtonnage. Maturarea de opt luni în stejar franțuzesc, dintre care 50% butoaie noi și 20% butoaie de un an, aduce profunzime fără a eclipsa energia fructului, iar în pahar, profilul îmbină grapefruitul și citricele fine cu piersica galbenă și caisele coapte, peste nuanțe elegante de cremene, nuci prăjite, marțipan și vanilie. Textura cremoasă și rafinată este susținută de o aciditate vibrantă, care păstrează vinul suplu, luminos și bine definit. Finalul lung, pur și mineral îi accentuează caracterul modern, oferindu-i o prezență remarcabilă la masă, mai ales alături de pește, fructe de mare sau risotto cu lămâie. Se recomandă servirea la 10–12 °C.

Notele degustării:

Miros: Grapefruit, piersică galbenă, caise, nuci prăjite, cremene, marțipan, vanilie și citrice delicate.

Gust: Corp mediu spre plin, cu textură cremoasă, aciditate vibrantă și arome de fructe galbene coapte, grapefruit, caise, nuci prăjite și marțipan.

Culoare: Galben-pai pal, strălucitor.