Principi Di Butera Butirah Syrah Sicilia DOC 0.75L

Principi Di Butera își are rădăcinile în terroirul din Butera, în Sicilia central-sudică, unde tradiția viticolă întâlnește expresia solară a insulei. Principi Di Butera Butirah Syrah Sicilia Doc poartă numele vechi arab al localității Butera, o trimitere la originile levantine ale soiului Syrah și la caracterul aparte al acestei regiuni aflate simbolic între Orient și Occident. Obținut exclusiv din struguri Syrah, vinul este fermentat în tancuri de inox, la temperatură controlată, timp de aproximativ opt zile, iar fermentația malolactică are loc tot în inox. Maturarea de 12 luni în butoaie de stejar slavon este urmată de o perioadă suplimentară de odihnă în sticlă, pentru o expresie mai armonioasă și mai bine conturată. Sec, intens și generos, dezvăluie fructuozitate matură, condimente dulci și o structură amplă, învăluită într-o textură catifelată. Se servește ideal la 16–18°C, alături de paste cu sosuri consistente, preparate din carne sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Buchet amplu și persistent, cu note de marască, fructe și condimente dulci.

Gust: Bogat, învăluitor și bine structurat, susținut de o fructuozitate plăcută.

Culoare: Roșu rubiniu strălucitor și intens.