Ramon Bilbao Verdejo 0.75L

Fondat în Haro în 1924, Ramon Bilbao își construiește stilul în jurul expresiei autentice a fructului și a respectului pentru terroir, cu vinuri proaspete și elegante. Ramon Bilbao Verdejo este un vin alb ecologic din D.O. Rueda, creat exclusiv din struguri Verdejo proveniți din Finca Las Amedias, la 770 de metri altitudine. Viile cresc pe soluri sărace, cu puțină materie organică și pietriș ce favorizează aerarea și drenajul, condiții ce contribuie la claritatea și vivacitatea vinului. Vinificarea are loc sub protecția gazelor inerte, pentru a limita contactul cu oxigenul și a păstra prospețimea aromatică. Fermentat în tancuri din oțel inoxidabil, vinul capătă mai multă profunzime prin maturarea a 20% din volum pe drojdii fine, în recipiente de beton, timp de 3–4 luni. Expresiv și echilibrat, dezvăluie citrice luminoase, iasomie albă, fructe albe și accente tropicale, susținute de o textură suplă, plină și de o notă vegetală fină. Finalul cu tentă de grapefruit îi păstrează caracterul proaspăt și precis.

Notele degustării:

Miros: Citrice intense, iasomie albă, fructe albe și fructe tropicale.

Gust: Proaspăt, catifelat, echilibrat și corpolent, cu nuanțe vegetale fine.

Culoare: Galben pai.