Tarapaca Reserva Riesling 0.75L

Tarapacá Reserva Riesling evidențiază eleganța și prospețimea unui soi care s-a adaptat remarcabil condițiilor din Chile, mai exact în terroir-ul protejat natural al Văii Maipo, acolo unde amplitudinea termică și influențele climatice favorizează păstrarea acidității. Riesling-ul își exprimă astfel cu claritate caracterul aromatic și finețea minerală, mai ales că, după recoltare, strugurii sunt presați delicat, iar mustul este limpezit la rece la aproximativ 11°C, timp de 24–48 de ore, pentru a asigura puritatea aromelor. Vinul nu trece prin fermentație malolactică și nu este maturat în contact cu stejarul, pentru a păstra intactă aciditatea vibrantă și profilul aromatic specific soiului, iar rezultatul este un Riesling expresiv și echilibrat, în care fructul și notele florale sunt susținute de o mineralitate fină și de un joc armonios între prospețime și o ușoară senzație de dulceață. Servit la 10–12°C, Tarapacá Reserva Riesling se potrivește excelent alături de sushi, stridii sau brânzeturi moi, preparate care îi pun în valoare caracterul fructat, aciditatea crocantă și finalul revigorant.

Notele degustării:

Miros: Intens aromat, cu note de mandarine, caise și accente florale delicate.

Gust: Fructat și echilibrat, cu un contrast plăcut între dulceață și aciditate, completat cu nuanțe minerale ce conduc spre un postgust proaspăt și persistent.

Culoare: Galben auriu.