Vespa Il Fedale Negroamaro Salento IGP 0.75L

Il Fedale își conturează identitatea în baza strugurilor Negroamaro culeși din vițe de vie vechi de 20 de ani, situate în zona Salento IGT, acolo unde solurile argiloase și nisipoase, expunerea și altitudinea creează contextul perfect pentru o coacere optimă a fructelor. Coaja închisă la culoare a strugurelui permite obţinerea unor vinuri de o culoare intensă, cu taninuri mediu-bogate şi arome de fructe negre, calități ce se regăsesc și în vinul produs de Vespa. Vinificarea se face în oțel, iar învechirea în baric, pe o perioadă de 12 luni, rezultatul fiind un vin roșu excelent, cu iz contemporan, unde aromele fructate și cele florale se împletesc perfect. O temperatură optimă de 16-18 grade Celsius dezvăluie pe deplin calitățile acestui vin italian de un roșu catifelat, perfect să acompanieze brânzeturi sau preparate culinare cu gust intens.

Notele degustării:

Miros: Buchet amplu, care așază în prim plan bogăția aromatică a fructelor negre.

Gust: Arome generoase de fructe negre şi flori uscate, complimentate cu intenții balsamice fine.

Culoare: Roşu rubiniu.