Chateau Cote De Baleau Saint Emilion Grand Cru 0.75L

Chateau Cote De Baleau Saint Emilion Grand Cru exprimă stilul rafinat al proprietății din Saint-Émilion, aflată sub semnătura echipei Thienpont-Derenoncourt. Ediția 2022 este un vin roșu sec din Bordeaux, un cupaj ce îmbină rotunjimea și profunzimea fructului cu prospețimea și finețea structurii. Vinificarea are loc în cuve mici de inox, la temperatură controlată, cu extracție moderată și o macerare de aproximativ 28 de zile, pentru a păstra puritatea aromatică și eleganța taninurilor. Maturarea de 14 luni combină baricuri noi, baricuri de a doua și a treia umplere cu păstrarea în cuve, conturând un echilibru atent între fruct, textură și mineralitate. În pahar, dezvăluie straturi de fructe roșii și negre, mure, coacăze negre și măsline negre, completate de flori de primăvară, grafit, piatră zdrobită, condimente fine, cedru și o tușă discret afumată. 

Notele degustării:

Miros: Fructe roșii și negre, mure, coacăze negre, flori de primăvară, grafit, piatră zdrobită, măsline negre, condimente fine, cedru și note discret afumate.

Gust: Sec, mediu spre plin, catifelat și elegant, cu taninuri rafinate, prospețime vibrantă și mineralitate bine integrată.

Culoare: Roșu rubiniu-purpuriu intens, profund și luminos.