West Cork Virgin Oak Cask 0.7L

Situată pe coasta de sud a Irlandei, West Cork Distillery face valuri în lumea whiskey-ului cu gama sa de băuturi premium, care se prezintă ca un exemplu excelent în ceea ce privește arta distilării și a maturării. În cazul sortimentului West Cork Virgin Oak Cask, combinația dintre butoaiele ex-Bourbon și butoaiele de stejar Kelvin Cooperage creează un whiskey bine echilibrat, cu un profil aromatic complex și stratificat, care va impresiona indiferent dacă este sorbit sec sau folosit ca bază pentru cocktailuri. Notele fresh de iarbă proaspăt tăiată amintesc de câmpurile verzi și luxuriante ale Irlandei, conturând alături de restul aromelor de lemn și vanilie un miros din registrul pământiu. Nuanțele de iarbă se resimt apoi și în gust, care se dovedește moale, cremos și neted, descris de o complexitate splendidă.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt și revigorant, care aduce în prim plan note de iarbă abia tăiată, vanilie și lemn de stejar.

Gust: Arome generoase de piper negru, complimentate cu un pic de fruct, iarbă și stejar picant.

Finish: Mediu, cu note ușor fructate care persistă și cu arome de iarbă și stejar din nou prezente, pentru a aminti de rădăcinile irlandeze ale whiskey-ului.

Culoare: Ambră.