Academia Purcari Viorica Orange 0.75L

Fondată în 1827, Crama Purcari își pune în valoare terroir-ul din Republica Moldova prin vinuri care îmbină tradiția cu o abordare atentă asupra expresiei soiurilor locale. Academia Purcari Viorica Orange face parte din această colecție dedicată identității vinului moldovenesc și propune o interpretare aparte a soiului Viorica. Este un vin orange sec, obținut prin tehnologia specifică vinurilor roșii, aplicată însă strugurilor albi, pentru a extrage mai multă profunzime, structură și personalitate. Vinificarea și maturarea în amfore de lut, urmate de o scurtă odihnă în butoaie de stejar, conturează un stil expresiv, în care fructul și caracterul taninos se întâlnesc într-un echilibru elegant. Aromele de citrice, bergamotă, fructe confiate, dulceață de caise și iasomie se desfășoară gradual, susținute de o textură suculentă și de o prospețime bine păstrată. Se recomandă a fi savurat la 10–12°C, alături de fructe de mare, pește, salate sau brânzeturi proaspete.

Notele degustării:

Miros: Citrice, bergamotă, fructe confiate, dulceață de caise și iasomie.

Gust: Suculent și expresiv, cu o structură taninoasă distinctă. Postgustul este floral, cu accente delicate de caprifoi.

Culoare: Auriu intens.