Boodles 0.7L

Celebrul Boodle's Gentleman’s Club din Londra inspiră denumirea acestui gin savuros al distileriei Greenalls, printre membrii clubului de altă dată numărându-se chiar Winston Churchill sau Ian Fleming. Grâul britanic creează baza ginului distilat în alambic de cupru Carter Head, infuzat gradual cu plante alese, selecţionate din lumea largă. În mod curios, Boodles Gin nu conţine citrice în lista de ingrediente ce-i semnează reţeta, însă se savurează alături de o felie de lime sau lămâie pentru a-i fi potenţate aromele. Salvia, rozmarinul, ienupărul şi nucşoara se regăsesc însă pe listă şi conturează un profil aromatic deosebit de fin, ideal în Gin Tonic sau într-un Martini.

Notele degustării:

Miros: Note intense de pin şi angelică, care capătă uşoare valenţe răşinoase.

Gust: Arome clare, cu ienupăr în prim-plan şi subtonuri fin condimentate.

Finish: Proaspăt, crocant, cu accente de coriandru.

Culoare: Incolor.