Bosquet Des Papes Chateauneuf Du Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes 0.75L

Bosquet Des Papes este un domeniu familial din Châteauneuf-du-Pape, ale cărui rădăcini se întind până în 1860 și care păstrează o abordare fidelă tradiției locale, orientată către vinuri expresive, construite pentru evoluție. Bosquet Des Papes Chateauneuf Du Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes este o selecție din 2020, alcătuită în principal din Grenache Noir, completat de Syrah și Mourvèdre. Strugurii provin din parcelele Barbe d’Asne, Les Brusquières, Mont Redon și Pignan, sunt vinificați fără desciorchinare, iar vinul se maturează timp de 15 luni în foudre și demi-muids mai vechi. Stilul este clasic pentru Châteauneuf-du-Pape: un roșu amplu, intens și bine structurat, în care fructele roșii coapte se întâlnesc cu accente de tufăriș uscat, ierburi provensale, condimente și pământ reavăn. Textura stratificată, taninurile ferme și echilibrul său remarcabil îi conturează caracterul generos, dar precis, iar potențialul de păstrare îl recomandă atât pentru descoperire acum, cât și pentru a fi lăsat să se exprime în timp.

Notele degustării:

Miros: Fructe roșii coapte, precum zmeura și cireșele, alături de tufăriș uscat, condimente, ierburi de Provence și pământ reavăn.

Gust: Mediu spre corpolent, cu textură stratificată și omogenă, taninuri ferme, arome intense de fructe negre și o persistență condimentată.

Culoare: Roșu purpuriu, cu reflexii violet.