Canasta Cream 20 Ani 0.5L

Canasta Cream 20 ani este un sherry Oloroso dulce, extrem de intens aromat, care îşi extrage esenţa deosebită din struguri Palomino şi Pedro Ximénez şi dobândeşte nuanţe splendide prin procedee de învechire specifice, în sistem Criaderas y Solera, unde licoarea rămâne cel puţin 20 de ani în contact cu pereţii butoaielor de stejar. Climatul cald, solul calcaros şi recoltarea timpurie a strugurilor sunt caracteristici ce influenţează puternic mustul folosit ca bază pentru acest sherry absolut spectaculos în degustare, a cărui nuanţă sclipitoare de mahon intuieşte senzaţii olfactive complexe, expresive şi elegante. Clasificat sub denumirea de origine controlată Jerez–Xérès-Sherry, Canasta Cream 20 ani se savurează sec, la 16 – 18 grade Celsius, asociat cu nuci, brânzeturi cremoase, brânzeturi cu mucegai albastru sau după cină, cu un trabuc alături.

Notele degustării:

Miros: Note extrem de intense, care dezvăluie un blend fabulos de cedru, tutun, zahăr ars, condimente, caramel, fructe uscate şi vanilie.

Gust: Dulce, concentrat şi catifelat, definit de arome elegante de piersici uscate, prune, smochine, alune de pădure, cedru, zahăr ars şi condimente.

Postgust: Prelung, intens aromat, foarte elegant.

Culoare: Mahon, cu tonuri luminoase de cupru.