Catena Zapata Appellation Paraje Altamira Malbec 0.75L

Catena Zapata, familie de viticultori de peste un secol, se numără printre numele care au contribuit decisiv la afirmarea Malbecului argentinian și la dezvoltarea viticulturii la altitudine. Catena Zapata Appellation Paraje Altamira Malbec exprimă particularitățile podgoriilor Altamira din Valea Uco, Mendoza, teritoriu în care lumina intensă a zilei și nopțile răcoroase conturează un stil elegant, mineral și discret condimentat. Realizat exclusiv din Malbec, vinul își are originea într-un sol aluvionar lutos, cu pietre rotunjite în profunzime și o structură predominant nisipoasă. Vinificația începe cu o macerare la rece, menită să extragă aromele, continuă cu fermentarea și macerarea, iar apoi vinul evoluează în butoaie de stejar franțuzesc din care 25–40% sunt noi, completate de butoaie la a doua și a treia utilizare. Rezultatul este un vin roșu sec cu textură profundă, în care expresia Malbecului este susținută de o amprentă minerală și de fine accente condimentate, păstrând un echilibru convingător între densitate și eleganță.

Notele degustării:

Miros: Caracter aromatic intens, cu o expresie discret condimentată.

Gust: Elegant, mineral, ușor condimentat, cu textură profundă.

Culoare: Roșu.