Chateau Cantemerle Haut Medoc 5eme Grand Cru Classe 1.5L

Chateau Cantemerle Haut Medoc 5Eme Grand Cru Classe exprimă eleganța clasică a domeniului Château Cantemerle, situat în sudul peninsulei Médoc, într-un peisaj unde vița-de-vie este înconjurată de păduri, parcuri și pajiști. Podgoria, clasificată în 1855, se întinde pe soluri adânci de pietriș silicios, care favorizează maturarea lentă și echilibrată a strugurilor. Cabernet Sauvignon, soiul dominant al domeniului, susține structura și potențialul de evoluție, în timp ce Merlot, Petit Verdot și Cabernet Franc contribuie cu rotunjime, prospețime și nuanțe condimentate discrete. Vinificarea este realizată separat, pe parcele, într-un stil delicat, orientat către infuzie și păstrarea expresiei fructului, nu către extracție excesivă. Maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc, dintre care 35% noi, apoi lăsat să se odihnească înainte de îmbuteliere, vinul îmbină fructul negru cu o textură suplă și taninuri fine. Este un roșu sec de Haut-Médoc, potrivit pentru mesele rafinate și pentru păstrare în colecție.

Notele degustării:

Miros: Cireșe negre și mure, susținute de accente fine de lemn.

Gust: Fructe negre expresive, corp echilibrat și taninuri mătăsoase. Postgustul este persistent, armonios și elegant, cu ecouri fructate și note de lemn.

Culoare: Roșu.