Chateau Minuty 281 0.75L

Chateau Minuty, domeniu fondat în 1936 de familia Matton-Farnet, este unul dintre numele reprezentative ale regiunii Provence, cunoscut pentru rosé-uri care pun în valoare prospețimea și expresia terroirului mediteranean. Chateau Minuty 281 este un vin rosé sec din Côtes de Provence, creat dintr-un cupaj de 85% Grenache și 15% Syrah. Strugurii, recoltați manual de pe terroiruri cu șist, argilă și nisip, sunt presați delicat, iar fermentarea la temperatură scăzută în inox urmărește să păstreze finețea aromatică și claritatea fructului. O scurtă maturare pe drojdii fine completează vinul cu o textură catifelată, fără a-i diminua caracterul aerat și vibrant. În pahar, Chateau Minuty 281 îmbină piersica albă, căpșunile, citricele și fructele exotice cu accente florale discrete, iarbă proaspătă și o mineralitate elegantă. Echilibrat, curat și gastronomic, se servește la 10–12°C și acompaniază inspirat aperitivele, peștele, fructele de mare, sushi-ul, salatele de vară și preparatele mediteraneene aromate.

Notele degustării:

Miros: Piersică albă, fructe exotice și căpșuni, susținute de accente florale, iarbă proaspătă și o notă fină de pământ umed.

Gust: Proaspăt, complex și echilibrat, cu piersică, grapefruit, fructe roșii și mineralitate discretă.

Culoare: Roz pal, limpede și strălucitor.