Chateau Minuty 281 1.5L

Château Minuty, domeniu viticol din Provence fondat în 1936 de familia Matton-Farnet, își exprimă stilul prin vinuri rosé precise, luminoase și atașate de caracterul mediteraneean al regiunii. Chateau Minuty 281 este un rosé sec din Côtes de Provence, realizat dintr-un cupaj de Grenache și Syrah, struguri culeși manual din parcele cu soluri de șist, argilă și nisip. Presarea delicată și fermentarea la temperatură scăzută în inox păstrează puritatea fructului și finețea aromatică, în timp ce scurta maturare pe drojdii fine contribuie la textura catifelată și la echilibrul său elegant. În pahar, vinul îmbină prospețimea piersicii albe, a căpșunelor, citricelor și fructelor exotice cu nuanțe florale discrete și o mineralitate subtilă. Gustul este aerat, proaspăt și complex, cu o structură delicată ce îl recomandă atât ca aperitiv, cât și alături de pește, fructe de mare, sushi, salate de vară sau preparate mediteraneene aromate. Se servește bine răcit, la 10–12°C.

Notele degustării:

Miros: Piersică albă, fructe exotice și căpșuni, completate de accente florale, iarbă proaspătă și o fină notă de pământ umed.

Gust: Proaspăt, complex și echilibrat, cu piersică, grapefruit, fructe roșii și mineralitate discretă.

Culoare: Roz pal, limpede și strălucitor.