De Stefani Plavis 1.5L

De Stefani Plavis este descris de iubitorii de vin roşu ca fiind somptuos, complex şi elegant. Domeniul La Ronche are grijă să înzestreze cu toate aceste calităţi expresia terroir-ului aflat în apropierea Mării Adriatice şi a Munţilor Dolomiţi, unde solul aluvionar “caranto” abundă în argilă albă şi minerale. Strugurii Merlot sunt culeşi din podgorii selecţionate, desciorchinaţi şi zdrobiţi, urmând o fermentare la temperatură controlată, cu amestecare periodică în tanc.  Maturarea se face iniţial în baricuri de stejar, pe o perioadă de 8 luni, iar apoi în sticlă,  timp de 12-18 luni. Astfel ia naştere acest Merlot italian excepţional, perfect de savurat la 16 -18°C, alături de preparate pe bază de carne roşie, carne albă sau rasol de vită. De Stefani Plavis poate fi păstrat în sticlă până la 20 de ani, respectând condiţiile optime de temperatură şi umiditate şi îşi atinge vârful calitativ după 10 ani de învechire.

Notele degustării:

Miros: Note intense de fructe roşii bine coapte, care compun un buchet parfumat, plin de nuanţe. 

Gust: Arome bogate de fructe de pădure roşii, care conturează un gust corpolent, elegant, cu taninuri mătăsoase.

Culoare: Roşu rubiniu intens.