De Venoge Louis XV Brut 0.75L

De Venoge, casă fondată în 1837, își leagă cuvée-ul Louis XV de hotărârea regală din 1728 care a permis comercializarea și transportul vinurilor de Champagne în sticle, un moment esențial pentru afirmarea stilului efervescent. De Venoge Louis XV Brut este o șampanie millésimée din 2012, creată numai în anii deosebiți și alcătuită în proporții egale din Chardonnay și Pinot Noir provenite din terroiruri Grand Cru din Champagne. Vinificarea fără fermentație malolactică păstrează precizia și energia vinului, iar dozajul de 7 g/l completează profilul brut cu finețe. În pahar, culoarea aurie intensă și perlajul foarte fin pregătesc un nas amplu, în care florile albe și citricele se întâlnesc cu fructe roșii, precum vișinele și zmeura. Gustul continuă această expresie armonioasă, cu fructe bine conturate, textură elegantă și o mineralitate delicată, ce aduce prospețime și profunzime. Se savurează ideal la 10–12°C, ca aperitiv rafinat sau alături de crustacee, crab ori homar.

Notele degustării:

Miros: Flori albe, citrice, vișine și zmeură, susținute de o mineralitate fină.

Gust: Armonios și expresiv, cu ecouri de citrice și fructe roșii, corp amplu și aciditate vie. Postgustul e persistent, proaspăt, cu accente minerale și 
note citrice.

Culoare: Galben-auriu intens.