Don Zoilo Oloroso 15 Ani 0.75L

Un sherry spectaculos de aromat în degustare, Don Zorilo Oloroso 15 ani captează foarte bine esenţa preţioasă a strugurilor Palomino culeşi din vii ce se situează în Jerez Superior, în provinciile Pago Añina şi Carrascal. Vinul e fortificat la 19,5 grade, iar învechirea se face în sistem Criaderas y Soleras, prin oxidare în butoaie de stejar, rezultatul fiind cel al unui sherry Oloroso perfect echilibrat aromatic. Deși uscat în mod natural, corpolenţa acestui Oloroso dă impresia de rotunjime și chiar de dulceață, dominat fiind de arome de nuci, note balsamice, accente fructate subtile și tonuri cu iz tomnatic. Don Zorilo Oloroso 15 ani este ideal de savurat ca aperitiv, la o temperatură de  12-16 grade Celsius, asociat cu brânzeturi maturate sau cu preparate din carne roşie ori la sfârşitul mesei, bine răcit sau cu gheață.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens aromat, specific, conturat în jurul aromelor de nuci, fructe uscate şi tonuri balsamice.

Gust: Intens aromat, uscat, definit de arome fructate, nuci şi tanini catifelaţi.

Postgust: Prelung.

Culoare: Ambră strălucitoare.