Gerard Bertrand Heritage An 940 Merlot 0.75L

Gerard Bertrand Heritage An 940 Merlot este un vin roșu organic IGP Pays d’Oc, inspirat de patrimoniul cultural occitan, ale cărui prime mărturii literare datează din jurul anului 940. Realizat exclusiv din soiul Merlot, exprimă cu naturalețe generozitatea terroirurilor din sudul Franței și precizia stilului Gérard Bertrand. Strugurii sunt culeși manual, desciorchinați și vinificați în tancuri din inox, unde fermentația alcoolică are loc la temperatură controlată pentru a evidenția fructul. Urmează o macerare tradițională de 70–75 de zile, iar remontajele sunt adaptate pentru extragerea armonioasă a polifenolilor și a aromelor fructate. După fermentația malolactică, vinul se odihnește câteva luni în tanc înainte de îmbuteliere. Catifelat și expresiv, Gerard Bertrand Heritage An 940 Merlot îmbină fructele negre și căpșunile sălbatice cu accente de ciuperci și condimente fine. Structura sa rotundă, susținută de taninuri bine învăluite, îl recomandă alături de preparate din carne la grătar sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Coacăze negre și căpșune sălbatice, completate de note de ciuperci și condimente delicate.

Gust: Suplu, aromat și rotund, cu o textură fină, elegantă și taninuri prezente, bine integrate. Postgustul este generos, cu o notă apetisantă de ciocolată.

Culoare: Roșu profund, cu reflexii violet.