Lupe Cholet Gevrey Chambertin Clos Prieur 0.75L

Sortimentul realizat în totalitate din soiul Pinot Noir este companionul perfect al preparatelor pe bază de carne roşie, carne de vânat şi brânzeturi fine. Strugurii care intră în compoziţia acestui vin seducător sunt culeşi manual din podgorii localizate în partea sudică a localităţii Gevrey-Chambertin, acolo unde solul este adânc, compact şi plin de pietriş. Vinul este maturat timp de 16 luni în butoaie din lemn de stejar, dintre care 20-40% noi. Învechirea în butoaie noi imprimă sortimentului arome specifice lemnului şi permite o oxigenare controlată, datorită porozităţii acestui material. Astfel vinul capătă o complexitate aparte, dezvoltând un buchet bogat şi o eleganţă specifică zonei.

Notele degustării:

Miros: Intensitatea notelor se dezvăluie treptat prin tonuri de coacăze negre, zmeură, cireşe şi lemn dulce.

Gust: Un buchet frumos conturat, unde se disting arome bogate de fructe de pădure, completate de accente condimentate.

Culoare: Roşu rubiniu intens.