Maynard's Porto Colheita 2008 0.5L

Maynard’s este un producător de vinuri de Porto din Valea Douro, parte a companiei Vinihold, condusă de familia van Zeller, cu o tradiție de peste 15 generații în vinificație. Numele casei evocă moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre comercianții englezi de Porto stabiliți la Oporto în secolul al XVII-lea. Maynard’s Porto Colheita 2008 este un vin de Porto realizat dintr-o singură recoltă, cu Touriga Nacional, Touriga Franca și Tinta Roriz în prim-plan. Maturat peste 15 ani în butoaie de stejar, își construiește caracterul în jurul nuanțelor evoluate, dense și armonioase pe care timpul le aduce vinului. Fructele confiate, nucile și caramelul conturează un profil generos, completat de accente de tutun fin și condimente dulci. Textura catifelată și aciditatea rafinată păstrează echilibrul unei expresii dulci, dar elegante, în timp ce tonurile de smochine, migdale prăjite și lemn nobil îi prelungesc complexitatea. Se savurează ideal la 12–14°C, alături de deserturi cu ciocolată, prăjituri cu nuci, cheesecake sau brânzeturi cu mucegai albastru.

Notele degustării:

Miros: Fructe confiate, nuci, caramel, tutun fin și condimente dulci.

Gust: Dulce și bine echilibrat, cu textură catifelată, aciditate rafinată, smochine, migdale prăjite și lemn nobil.

Culoare: Roșu cărămiziu, cu reflexii de chihlimbar.