Opus One 2019 0.75L

Sublim e un cuvânt prea mic pentru a descrie Opus One 2019, vinul capodoperă care adună 99 de Puncte James Suckling și 97-99 puncte Parker și impresionează cu o degustare spectaculoasă, marcată de cei mai buni struguri Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 8%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 6% și Malbec 2%. Păstrând tradiția vinurilor emblematice create sub denumirea Opus One încă din 1979, acest vin vedetă al terroir-ului din Napa Valley se supune unei maturări de 19 luni în butoaie de stejar franțuzesc nou pentru a deveni la rândul său un reper al rafinamentului şi un punct de referință pentru marile vinuri americane roșii. Opus One 2019 încântă cu o puritate remarcabilă, intensitate, corpolenţă şi stil, dezvăluind o împletitură fructat-florală atemporală, care se resimte cel mai bine la o temperatură ideală de consum de 17 grade Celsius și în asocieri culinare cu fructe de mare în sos mandarin, filet mignon sau paste cu trufe. Vinul se decantează înainte de servire, sedimentele din interiorul sticlei fiind o dovadă a calității sale remarcabile.

Notele degustării:

Miros: Note intense de prune, mure și coacăze negre, complimentate cu accente de trandafir uscat și inserții minerale.

Gust: Catifelat și profund aromat cu fructe negre, ierburi aromatice, espresso și cacao, topite într-un final persistent, marcat de ciocolată amăruie.

Culoare: Roșu granat, cu tonuri purpurii.