Paolo Mennini Negru de Dragasani 0.75L

Paolo Mennini Negru de Drăgășani este un vin roșu sec, originar din regiunea Drăgășani, care spune povestea impresionantă a unui italian îndrăgostit de această zonă viticolă. Strugurii din acest soi excepțional sunt recoltați manual, apoi sortați cu mare atenție, iar procesul de macerare are loc la rece, fiind urmat apoi de fermentație pe pielițe. Licoarea este trasă apoi în baricuri din lemn de stejar pentru maturare, unde rămâne timp de 18 luni. Rezultatul este un vin intens, cu un caracter catifelat şi potențial excepțional de învechire până la 10-15 ani. Paolo Mennini Negru de Drăgășani poate fi servit la o temperatură cuprinsă între 15 și 17 grade, alături de preparate din vânat sau carne roșie, dar și împreună cu brânzeturi maturate sau ciuperci. 

Notele degustării:

Miros: Buchetul abundă în note fructate, astfel că descoperim cireșe amare, fructe de pădure negre și mure 

Gust: Între arome regăsim taininuri corpolente cu accente de stejar, fructe roşii şi tușe delicioase de ciocolată  

Culoare: Roșu intens