Ramon Bilbao Reserva 5L

Ramon Bilbao își exprimă moștenirea din Rioja prin vinuri construite cu grijă pentru echilibrul dintre fruct, prospețime și maturare. Ramon Bilbao Reserva este o interpretare clasică a stilului Rioja Alta, alcătuită din Tempranillo, completat de accente de Graciano și Mazuelo. Strugurii provin din parcele din Rioja Alta, unde vițele cu peste 40 de ani cresc în soluri argilo-feruginoase cu bază calcaroasă, condiții care susțin prospețimea și coacerea lentă. Vinificarea începe cu fermentarea în tancuri de inox, apoi vinul se maturează 20 de luni în butoaie de 225 litri din stejar american, aflate la a doua și a treia umplere, urmate de încă 20 de luni de odihnă la sticlă. În pahar, reunește fructul roșu cu nota elegantă și bine dozată a lemnului, păstrând o structură amplă și suplă. Aciditatea integrată îi oferă vivacitate, iar taninurile rotunjite conturează o textură armonioasă și un final prelung. Este o alegere inspirată lângă mezeluri maturate sau brânzeturi.

Notele degustării:

Miros: Fructe roșii și note elegante, echilibrate, de lemn.

Gust: Proaspăt, cu aciditate integrată, corp generos și taninuri rotunjite.

Culoare: Roșu.