Ruggeri Valdobbiadene Vecchie Viti Prosecco Superiore Brut 0.75L

Definit de o aromatică fructat-florală splendidă şi animat de un perlaj vibrant, Ruggeri Valdobbiadene Vecchie Viti Prosecco Superiore Brut spune povestea strugurilor  Glera (94%) acompaniaţi de struguri Verdiso, Bianchetta şi Perera, cu toţii culeşi în luna septembrie din vii vechi de 80-100 de ani, localizate pe dealurile Valdobbiadene – Conegliano. Vinificarea strugurilor se face fără pieliţe, la temperatură controlată, cu fermentare secundară în tancuri mari, sigilate, urmată de o păstrare pe drojdii timp de 3 luni. Strugurii viilor seculare dau naştere în general unor vinuri extraordinar de elegante, definite de o mineralitate specifică, astfel că duc mai departe tradiţia şi aromele specifice zonei. Ruggeri Valdobbiadene Vecchie Viti Prosecco Superiore Brut este un astfel de vin, care îşi exprimă din plin calităţile aromatice atunci când este servit la o temperatură de 5-7 grade Celsius, fiind ideal de savurat ca aperitiv sau ca însoţitor al preparatelor cu peşte, carne albă, ciuperci sau main course vegetarian.

Notele degustării:

Miros: Parfum floral-fructat, care aduce în prim plan nuanţe delicate de magnolie albă, tonuri de pară, măr şi agrişe.

Gust: Arome proaspete, intense, care intuiesc piersică şi fructe cu miez alb şi o aciditate din ce în ce mai pronunţată către final.

Culoare: Galben pai.