Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone 0.75L

Monte Olmi este denumirea podgoriei de unde sunt culeşi strugurii care intră în compoziţia acestui vin italian fascinant. Aceasta are o expunere sud-vestică şi se întinde pe o zonă cu sol predominant argilos, care reţine apa în perioadele secetoase din an. Strugurii Corvina 30%, Corvinone 30% şi Rondinella 30%, la care se adaugă un procent de 10% alcătuit din soiurile Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina şi Forselina se împletesc şi se armonizează perfect pentru a contura un vin cu buchet bogat şi extrem de expresiv. Sortimentul este învechit pe o perioadă de 3 până la 4 ani în butoaie din lemn de stejar slavon, timp suficient pentru a căpăta complexitatea caracteristică vinurilor acestui brand şi se potriveşte foarte bine cu preparate pe bază de carne roşie, vânat şi brânzeturi.

Notele degustării:

Miros: Note bogate de mure, învăluite elegant în tonuri florale, accente condimentate şi influenţe lemnoase.

Gust: Un buchet amplu, dominat de arome de fructe de pădure, la care se adaugă accente piperate şi condimente.

Culoare: Roşu rubiniu intens.