Tenuta De Angelis Pecorino Offida Campo di Marte DOCG 0.75L

Tenuta De Angelis este un producător de familie din zona Piceno, în Marche, unde tradiția viticolă se întâlnește cu o abordare atentă, orientată către exprimarea autentică a soiurilor și a terroir-ului local. Podgoriile de pe colinele apropiate de Marea Adriatică beneficiază de influențe marine și de amplitudini termice care favorizează un echilibru natural între maturitate și prospețime. Tenuta De Angelis Pecorino Offida Campo Di Marte Docg este un vin alb sec italian, obținut exclusiv din soiul autohton Pecorino și vinificat în alb, cu fermentare controlată la temperatură joasă. Maturarea de minimum șase luni în inox îi păstrează profilul limpede, vibrant și expresiv, iar perioada de afinare în sticlă aduce armonie ansamblului. Aromele de flori albe, citrice proaspete, măr verde, pară și fructe albe se completează cu o nuanță minerală discretă. Gustul este precis și echilibrat, susținut de o aciditate vie, o textură plăcută și un caracter sapid, potrivit pentru pește, fructe de mare, paste ușoare, risotto sau brânzeturi proaspete. Se servește bine răcit, la 10–12 °C.

Notele degustării:

Miros: Flori albe, citrice proaspete, măr verde, pară, fructe albe și accente minerale fine.

Gust: Sec, proaspăt și armonios, cu aciditate bine conturată, structură elegantă și textură plăcută.

Culoare: Galben-pai luminos, cu reflexii verzui.