Tenuta Sant'Antonio Amarone Riserva Lilium Est DOCG 0.75L

Tenuta Sant'Antonio s-a născut din pasiunea fraților Castagnedi pentru viile din zona Valpolicella, Veneto, unde echilibrul, selecția atentă a strugurilor și respectul pentru natură definesc stilul casei. Tenuta Sant'Antonio Amarone Riserva Lilium Est Docg este un vin roșu sec, elaborat din Corvina, Corvinone, Rondinella și alte soiuri tradiționale locale. Strugurii trec prin appassimento, procesul de stafidire care concentrează aromele, densitatea și structura, înaintea unei fermentații lente și îndelungate. Maturat extensiv în lemn și sticlă și lansat după aproximativ zece ani de evoluție, acest Amarone își dezvăluie caracterul matur, amplu și catifelat. Buchetul reunește curmale negre, fructe uscate și ciocolată neagră, completate de lemn dulce, ceai verde, tutun, piele, gudron, condimente dulci și accente balsamice. Pe palat, textura generoasă și taninurile moi susțin un gust concentrat, cu alcool bine integrat și o expresie profundă, ușor dulce-amăruie în postgust. Se recomandă servirea la 17–18 °C, după aproximativ o oră de decantare.

Notele degustării:

Miros: Curmale negre, fructe uscate, ciocolată neagră, lemn dulce, ceai verde, tutun, piele, gudron și condimente dulci.

Gust: Sec, plin și amplu, cu fruct matur concentrat, taninuri moi și textură catifelată.

Finish: Foarte lung, profund și ușor dulce-amărui, cu note balsamice și condimente.

Culoare: Roșu-rubiniu foarte închis, cu nuanțe granat profunde.