Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 0.75L

Proaspăt, fructat și perfect echilibrat – acesta este Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, un vin roșu sec originar din terroir-ul regiunii Sâmburești. Vinul este produs în crama Bolovanu, așa cum spune și numele, din două soiuri de struguri în proporții aproape egale – Cabernet Sauvignon în proporție de 60% și Cabernet Franc în proporție de 40%. Strugurii sunt recoltați și sortați manual, ca apoi să treacă prin procesul de fermentație la temperatură controlată, proces ce are loc în cisterne de oțel. Licoarea este apoi trasă în barrique-uri franceze pentru a-și contura caracterul. Această perioadă de maturare durează între 6 și 9 luni, iar rezultatul este un vin delicios, cu un caracter fructat, recomandat să fie servit la o temperatură de 18 grade. Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc este un vin superb, pe care trebuie neapărat să îl degustaţi dacă iubiţi vinurile roşii, cu un potențial de învechire în sticlă de 4 până la 6 ani. 

Notele degustării:

Miros: Buchet extrem de seducător, compus din fructe de pădure precum afine sau coacăze şi tonuri de piper negru 

Gust: Arome fructate, proaspete, echilibrate cu tușe mature de tanini și accente ușor astringente 

Culoare: Rubiniu cu reflexii violet