Cruz De Alba Ribera Del Duero BIO 1.5L

În pitoreasca regiune Ribera del Duero găsim o podgorie cu totul specială, denumită Finca Los Hoyales, unde strugurii Tempranillo dezvoltă arome splendide. Vinul Crianza creat din acești struguri de Cruz de Alba se constituie ca un portret al evoluției culturii viței de vie și a particularităților specifice fiecărei parcele, fiind un amestec inedit ce evidențiază autenticitatea strugurilor Tempranillo de Ribera și expertiza vinificării. Toate nuanțele soiului sunt subliniate de etapele vinificării, care debutează cu selecție manuală riguroasă a strugurilor, continuă cu macerare și o fermentație tradițională și sfârșește cu o învechire în butoaie de stejar franțuzesc  și american și apoi cu o odihnire prelungă în sticlă. Când îi vine vremea degustării, Cruz De Alba Ribera Del Duero BIO se savurează la temperaturi cuprinse între 16 și 18°C, acompaniat de tapas delicioase, gustări de carne uscată sau carpaccio de vită.

Notele degustării:

Miros: Nuanțe bogate de fructe coapte, condimente și lemn, integrate într-un buchet echilibrat și elegant.

Gust: Mătăsos, corpolent și intens aromat, cu accentul pus pe prune negre, mure, vanilie și lemn ușor ars.

Culoare: Roșu intens, cu tonuri indigo.