Loch Lomond Single Grain Cooper's Collection Spanish Oak Cask Finish 0.7L

Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Spanish Oak Cask Finish este a doua ediție dintr-o serie anuală limitată creată de Master Blender-ul Michael Henry, dedicată măiestriei maturării în butoi și rolului definitoriu pe care lemnul îl are în conturarea caracterului final al unui whisky. Distilat în alambicul continuu Coffey, acest single grain remarcabil beneficiază de o structură mai profundă și mai expresivă decât ar fi tipic pentru categoria sa, și asta pentru că Michael Henry a selectat cu grijă loturi de whisky maturate în butoaie first fill din stejar american, pe care le-a finisat în butoaie artizanale din stejar spaniol, special alese pentru amplificarea și rafinarea profilului aromatic. Influența stejarului spaniol adaugă straturi suplimentare de condimente, în special cuișoare și vanilie, completând excelent caracterul fructat și floral natural al distilatului, astfel că rezultatul este un whisky elegant și complex, cu un echilibru remarcabil între dulceață, structură și intensitate. Îmbuteliat la 50% alcool, non-chill filtered și la culoare naturală, această ediție limitată la doar 9.000 de sticle păstrează autenticitatea și bogăția gustului exact așa cum a fost creat de natură și definit de timpul petrecut în butoaie selecte.

Notele degustării:

Miros: Note fructate și florale, cu accente fine de vanilie, lemn și condimente dulci.

Gust: Arome ample de fructe coapte, vanilie cremoasă și cuișoare fierbinți.

Finish: Prelung, elegant, cu o  dulceață persistentă și inserții condimentate.

Culoare: Ambră intensă.