Masseria Settearchi Falanghina Puglia IGT 0.75L

Masseria Settearchi Falanghina Puglia Igt este un vin alb expresiv, creat din struguri Falanghina cultivați în zona Torre Santa Susanna, în Salento. Recolta ajunsă la maturitate deplină este presată delicat, iar mustul este separat prin presare ușoară înainte de fermentarea în vase de inox cu temperatură controlată, între 18 și 20°C. Această vinificare urmărește puritatea soiului și păstrează caracterul proaspăt al fructului, iar în pahar, vinul își dezvăluie treptat aromele de citrice și flori albe, completate de accente plăcute de piersică și caisă. Gustul pune în echilibru aciditatea vivace și nota savuroasă specifică, rezultând într-o textură bine conturată, cu structură și ușurință la consum în aceeași măsură. Servit la aproximativ 10°C, este o alegere inspirată lângă risotto, preparate cu crustacee sau brânzeturi proaspete.

Notele degustării:

Miros: Citrice proaspete, flori albe, piersică și caisă.

Gust: Sec, proaspăt și savuros, cu aciditate bine echilibrată și structură fermă.

Culoare: Galben-pai, cu reflexii verzui.