Nativ Eremo San Quirico Gold 0.75L

Expresie splendidă a soiului Aglianico, varietate specifică pentru sudul Italiei, Nativ Eremo San Quirico captivează imediat cu fructe şi condimente în degustare, dar şi cu o nuanţă intensă în pahar, care anunţă practic profunzimea care va urma. Strugurii Aglianico dau naştere unor vinuri pline de fruct şi tanini în general, iar pentru acest vin în special, ei sunt culeşi manual din podgoria Nativ, din viţe vechi de 200 de ani. Vinul este maturat 18 luni în baricuri noi de stejar franțuzesc şi doar cele mai bune butoaie de Eremo sunt atent selecționate de Mario Ercolino la sfârșitul fiecărui an pentru a contura vinul din sticlă. Decantaţi vinul cu o oră sau două înainte de a-l servi, asociaţi-l culinar cu fripturi, brânzeturi maturate sau dulci şi savuraţi-l la o temperatură optimă de 14-16 grade Celsius pentru a avea parte de o experienţă a degustării sublimă.

Notele degustării:

Miros: Complex, definit de arome ample de mure, prune zemoase, ciocolată neagră, cafea, vanilie şi condimente, totul completat cu adieri fine de toast.

Gust: Expresiv şi pretenţios, cu structură şi densitate, arome intense de fructe negre şi toast şi tanini moi, bine integraţi.

Culoare: Roșu-violet închis, care duce spre negru.