Vernice Mohair Campania Sciascinoso 0.75L

Vernice Mohair Campania Sciascinoso este un vin roșu sec din Campania, Italia, creat exclusiv din Sciascinoso, un soi autohton sud-italian apreciat pentru expresia sa delicată, fructată și proaspătă. Recoltat manual, vinul este obținut prin fermentație lentă în tancuri de inox, o abordare menită să păstreze caracterul luminos al fructului și naturalețea aromatică a soiului. Maturarea pe drojdii fine completează profilul cu o textură mai rotundă și armonioasă, fără a-i diminua suplețea. Buchetul evocă fructe roșii de pădure, cireșe coapte, zmeură, vișine, căpșuni și rodie, conturate de accente florale și ierburi mediteraneene. Pe palat este lejer, fin și echilibrat, cu taninuri blânde și o aciditate vioaie ce îi susține prospețimea. Finalul discret condimentat îi accentuează versatilitatea la masă, unde se potrivește firesc alături de carne albă, pizza artizanală, paste cu sos de roșii, salami, legume la grătar sau brânzeturi tinere. Se servește ideal la 14–16 °C.

Notele degustării:

Miros: Fructe roșii de pădure, cireșe coapte, zmeură, vișine, căpșuni și rodie, cu note florale și ierburi mediteraneene.

Gust: Sec, lejer și echilibrat, cu textură fină, fruct roșu expresiv, taninuri blânde și aciditate vioaie.

Culoare: Roșu-rubiniu, cu reflexii violacee.