Ottella Roses Roses 0.75L

Ottella, cramă de familie din Lugana aflată de patru generații în mâinile familiei Montresor, își exprimă legătura cu terroir-ul din apropierea lacului Garda prin vinuri precise, elegante și pline de prospețime. Ottella Roses Roses este un rosé sec italian realizat din Corvina Veronese, Lagrein și Rondinella, struguri culeși și selecționați manual, apoi desciorchinați cu grijă. Vinificarea include o macerare pe pielițe de 10–12 ore la temperatură controlată, urmată de fermentare timp de 14–18 zile la 18°C; vinul este apoi separat de drojdii pentru a evita fermentația malolactică și pentru a-și păstra vivacitatea. În pahar, îmbină finețea cu un caracter bine conturat, susținut de o aciditate proaspătă. Aromele de piersică albă și fructe albe se completează cu accente de zmeură, merișoare, mentă uscată și nuanțe minerale, într-un stil luminos și răcoritor. Se servește la 8–10°C, alături de pește, carne albă, legume la grătar, salate, mezeluri delicate sau pizza napolitană.

Notele degustării:

Miros: Proaspăt și pătrunzător, cu piersică albă și aluzii minerale plăcute.

Gust: Fin, echilibrat și expresiv, cu fructe albe, zmeură, merișoare, mentă uscată și note minerale.

Finish: Răcoritor, cu arome de fructe albe persistente.

Culoare: Roz deschis, luminos.