Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC 0.75L

Un vin nobil și profund, născut în inima regiunii Valpolicella unde meșteșugul vinificatorilor se transmite din generație în generație, Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC este rezultatul unei tehnici aparte: vinul roșu se reîntâlnește cu pielițele strugurilor uscați folosiți la producerea Amarone-ului, declanșând o a doua fermentație care îl îmbogățește cu arome, structură și eleganță. După această etapă prețioasă, vinul este maturat timp de un an în butoaie mari de stejar slavon, apoi șlefuit încă șase luni în sticlă, pentru a dobândi un echilibru desăvârșit. Rezultatul? Un Ripasso autentic, perfect pentru cei care caută profunzimea unui vin cu poveste, cu buchet generos de cireșe bine coapte și ciocolată neagră și un gust catifelat, cu o armonie aromatică remarcabilă. Servit la o temperatură optimă de 16–18 grade Celsius, Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC însoțește perfect preparatele rustice și brânzeturile maturate.

Notele degustării:

Miros: Note complexe, care aduc în prim plan note de cireșe și ciocolată neagră.

Gust: Catifelat și elegant, definit de arome intense de fructe roșii și ciocolată.

Culoare: Roșu rubiniu.