Pessac Leognan Chateau Pape Clement 2012 0.75L

Château Pape Clément oferă vinuri extraordinare, care reflectă splendid terroir-ul din Bordeaux, acesta fiind şi cel mai vechi domeniu viticol din regiune. Atât vinurile roșii, cât și cele albe, sunt clasificate Cru Classé, iar acest vin iconic nu face excepţie, ba mai mult, se clasează în topul expresiilor anului său de recoltă. Soiurile Cabernet Sauvignon şi Merlot primesc un mic procent de Petit Verdot și Cabernet Franc pentru a contura un vin extraordinar, corpolent şi profund, cu arome bogate de fructe negre, cărbune și condimente şi cu tanini catifelați, perfect integrați. În plus, postgustul încununează experienţa degustării cu arome proaspete şi încheie splendid întregul festin. Vinul poate fi băut tânăr, dar şi peste douăzeci de ani, la o temperatură recomandată de 18 grade Celsius. Culinar, Pessac Leognan Chateau Pape Clement se potriveşte foarte bine cu somon sau păstrăv, fripturi de carne roşie sau brânzeturi fine cu gust intens.

Notele degustării:

Miros: Buchet complex, luxuriant, care se concentrează în jurul nucleului de cireşe negre.

Gust: Arome elegante, care dezvăluie fructele negre în prim plan printr-un atac dulce, pentru ca mai apoi să adauge cărbune încins şi condimente.

Culoare: Roșu-violet închis.