Penfolds Grange Vintage 2015 0.75L

Născut pe terroir sud-australian, Penfolds Grange Vintage 2015 îşi spune povestea prin aromatica inconfundabilă a strugurilor Shiraz (98%) şi Cabernet Sauvignon, culeşi din Barossa Valley, Clare Valley, McLaren Vale și Magill Estate. Ediţia din 2015 este practic o cunună de rafinament, complexitate aromatică ce descrie parcă o zonă de munte, o structură suculentă şi o profunzime imensă,  unde taninii super cărnoși și foarte persistenți conferă impresia perfecţiunii în degustare. Colecţionarii de vin trebuie neapărat să facă loc în agendă degustării acestei licori, care după 2030 va deveni cu siguranţă o bijuterie.  Ar mai fi de adăugat că Penfolds Grange Vintage 2015 îşi petrece ultimele 20 de luni înainte de îmbuteliere în butoaie mari de stejar american 100% nou, etapă ce se resimte plăcut în gustul ideal de savurat la o temperatură cuprinsă între 18 şi 20 de grade Celsius, asociat cu brânzeturi maturate, carne la grătar sau blue cheese.

Notele degustării:

Miros: Expresiv, vibrant, definit de fructe negre din abundenţă şi mângâiat cu accente de cafea, pământ şi lemn dulce.

Gust: Extrem de elegant şi de complex, gustul debutează cu accente de fructe negre, coji de portocală şi condimente, urmate de cerneală, lemn şi impresii de piatră.

Culoare: Roșu închis, aproape opac.