Weingut Brundlmayer Kamptal Terrassen Gruner Veltliner 0.75L

Un vin perfect pentru a ne introduce în lumea aromatică a soiului Grüner Veltliner, Weingut Bründlmayer Kamptal Terrassen Grüner Veltliner este de fapt un asamblaj de vinuri provenite din mai multe vii terasate. Terasele superioare se bucură de un sol uşor pietros, cu șisturi granitice, unde strugurii dezvoltă arome expresive, cu o aciditate bună, o eleganţă fructată extrem de plăcută şi o mineralitate deosebit de savuroasă. Terasele inferioare în schimb se constituie pe loess, astfel că împrumută corpolenţă şi maturitate fenolică, calităţi ce alăturate celor dintâi dau naştere unui vin  Grüner Veltliner splendid prin definiţie şi extraordinar în toate etapele de degustare. O temperatură optimă de 10-12 grade Celsius deschide pe deplin buchetul exemplar al vinului, care încântă gustativ alături de păstrăv afumat, tapas, brânzeturi de capră cu ierburi aromatice, preparate asiatice sau mâncăruri vegane.

Notele degustării:

Miros: Diafan şi delicat, dominat de parfumul strugurilor verzi, de dulceaţa fructelor cu sâmbure şi de prospeţimea crudă a rodiei.

Gust: Proaspăt, corpolent şi bine echilibrat, definit de citrice, flori de soc, nuci, pâine de secară şi condimente, topite într-un final mineral splendid.

Culoare: Galben deschis, strălucitor.